トマトとクリームチーズのスパゲットーニ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
トマトは湯むきしてざく切りにする。
ベーコンは短冊切り、マッシュルームは薄切りにする。 -
2
にんにくはみじん切りにする。
鷹の爪は半分に切って種を除く。
イタリアンパセリは粗みじん切りにする。 - 3 スパゲットーニは塩を入れた熱湯でゆで始める。（ゆで時間は表示より短め）
- 4 フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を熱し、ベーコンをじっくり炒める。
- 5 4にマッシュルームを加えてサッと炒め、トマトを加え、砂糖少々をふり入れる。
- 6 トマトがぐつぐつしてきたらコンソメを砕いて入れて混ぜ合わせ、弱火で7～8分煮込む。
- 7 6にクリームチーズを加えて混ぜ合わせて少々煮込み、ゆで上がったスパゲットーニを加えてサッと混ぜ合わせる。
- 8 イタリアンパセリを加え、味を見て塩・コショウして完成。
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- トマトとクリームチーズのパスタ
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