パプリカカップの豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は1時間以上、しっかり水切りしておく。
しめじは石突きをきって、ほぐし、熱湯に醤油をひとたらし（分量外）したものでさっとゆでて、水気を切っておく。 - 2 クルミはフライパンなどで空煎りしてから粗みじんに切る。さらにすり鉢に入れてする。クルミがすれたら、残りのＡを入れて、すり合わせる。
- 3 ２の半量を豆腐に加えてよくすり混ぜる。混ざったら、しめじを加えて良く混ぜる。
- 4 パプリカを半分に切って、種を除き、３を詰める。オーブンで15分ほど焼いて完成です
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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