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ズッキーニとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニとトマトのコンソメスープ
  • 100円以下

簡単でほっこりするコンソメスープ。

作り方

  • 1

    ズッキーニは7~8mm角に、トマトはざく切りにする。
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは小さく切る。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニを炒める。

  • 3

    全体的にしんなりしたら●を加える。
    煮立ったらトマトを加えて弱火で5分ほど、アクを取りながら煮込む。

  • 4

    塩・コショウ・しょうゆで味を整えて完成。

きっかけ

短時間であと1品ほしいときに作りました。

レシピID: 1180005135

公開日:2015.02.06

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関連情報

料理名
ズッキーニとトマトのコンソメスープ
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ

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