ズッキーニとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方

ズッキーニとトマトのコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
petitpoussin
petitpoussin
簡単でほっこりするコンソメスープ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは7~8mm角に、トマトはざく切りにする。
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは小さく切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニを炒める。
  3. 3 全体的にしんなりしたら●を加える。
    煮立ったらトマトを加えて弱火で5分ほど、アクを取りながら煮込む。
  4. 4 塩・コショウ・しょうゆで味を整えて完成。

きっかけ

短時間であと1品ほしいときに作りました。

  • レシピID:1180005135
  • 公開日:2015/02/06

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カテゴリ
コンソメスープズッキーニトマト全般ベーコン野菜スープ
料理名
ズッキーニとトマトのコンソメスープ
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