ふきのとうの柚子こしょう和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ふきのとうは外側の茶色くなった部分があればむき、根元を少し切り落とす。 大きなものは半分に切る。
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2
塩少々を加えたたっぷりの湯でふきのとうを茹で、冷水にとって手早く冷ます。
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3
水気をよく切り、軽く水気をしぼる。
☆調味料とあわせれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- ふきのとう 柚子胡椒 和え物
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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春一番の味を楽しみたいですね♪
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪