ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤはヘタを切り半分に切ってワタを取る。
半月切りで薄く切って塩で揉んで水で流して水を切っておく。 -
2
豚肉は１口サイズに切る。
卵とマヨネーズを混ぜて溶いておく。
豆腐は水を切っておく。 - 3 フライパンにごま油を敷いて豚肉を炒め火が通ったらゴーヤとダシの素を入れて炒める。
- 4 溶き卵を入れて固まったら木綿豆腐を手でちぎりながら入れて醤油で味付けをする。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
momotarou1234
お庭の芝桜が満開です♪
分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。
材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*）
楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪
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