菜の花のそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパン中火でオリーブオイルを入れて菜の花を炒めます。
-
2
少ししんなりしたら肉味噌を加えて蓋をして軽く30秒ほど蒸し焼きにします。
蓋を取って強火で水分を飛ばします。
仕上に塩で味を整え、皿に持ってすりごまを振りかければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 野菜炒め
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ほうれん草やニラ、小松菜などの葉野菜どれでも美味しく出来ると思います。