玉ねぎ氷で作るピザソース レシピ・作り方
材料(中3枚分人分)
- 玉ねぎ氷 4個
- ケチャップ 大さじ6
- ドライハーブ(今回はマジョラムとバジル) 適量
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
すべての材料を鍋に入れ、沸騰したら出来上がりです。
ハーブは残り物を使いました。香りの立つものであれば何でもいいです。
きっかけ
宅配ピザのない田舎に引っ越し、無性にピザが食べたくなって作りました。市販のピザソースより美味しいと思います。鶏肉や豚肉にも合います。蒸し野菜も美味しかったです。
おいしくなるコツ
プツプツと沸騰したらいいので、強火で一気に仕上げて大丈夫です。焦がさなければ美味しくできます。
- レシピID:1180004714
- 公開日:2013/03/10
関連情報
- 料理名
- ピザソース
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