ほっこり☆ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根は上の方を使います。厚さ１～２ｃｍくらいにきって、中央に十字に隠し包丁を入れます。
- 2 鍋に大根を並べてかぶるくらいの昆布だしを入れ、強火にかけます。沸騰したら弱火にして１５分くらい、大根に竹串がすっと通るくらいまで柔らかく煮ます。
- 3 ２にみりんと酒を加えて更に１０分くらい煮たら、醤油を加えて７～８分煮て出来上がりです。
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- 料理名
- ふろふき大根
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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