白菜ときのこのあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜は芯と葉にわけて、芯は細切り、葉はざく切りにします。きのこ類は全て石づきをとって、えのきは半分の長さに切り、他は食べやすく小房に分けます。
生姜は千切り、ネギは小口切りです。 - 2 フライパンにごま油を熱してネギとショウガを炒めます。香りがしてきたら、白菜の芯を加えて炒め、色が変わったら、白菜の葉ときのこを加えて、さっと炒めます。
- 3 油がまわったら水１／２カップを加えて、中火で７～８分煮込みます。きのこから十分味がでてきたら、しょうゆとみりんで味を整え、同量の水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- 中華丼
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
きのこ、エライ☆