美味し～！ステーキと野菜のこってり炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛ステーキ（一人１枚）を食べやすい大きさに切り、醤油小１、酒大１、片栗粉大をまぶしておきます。
- 2 水大４、醤油大１．５、オイスターソース大１．５、砂糖大１、片栗粉大１/２を、ボールに入れ、たれを作っておきます。
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3
スナックエンドウの筋を取り、ブロッコリー１/３個と赤パプリカ１/２個を一口大に切ります。
フライパンに油をひき、ステーキを両面強火で焼き、いったん取り出しておきます - 4 フライパンに油をひき、すりおろしニンニク＆生姜各ひとかけを炒め、スナックエンドウ、ブロッコリーを炒め、パプリカを加え炒めます。肉も加えて、タレを入れてとろみが出たら、出来上がり～
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキと野菜のこってり炒め
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