安売り牛肉で美味しい煮物 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 牛肉 ２００㌘
- 白菜 ６枚ほど
- 長ネギ １本
- しめじ 少量
- 糸こんにゃく（なくても可 １袋
- 厚揚げ（焼き豆腐でも） １丁
- だし汁 ５００ミリ
- 醤油 ５０ミリ
- 砂糖 大３
- 料理酒 大２
作り方
- 1 牛肉をフライパンで焼き目がつくくらいまで焼く
- 2 鍋にだしを沸かし、調味料をくわえて、牛肉、野菜を加える
- 3 味が染みこむまで、弱火～中火で煮る
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- 料理名
- すきやき風煮物
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