空芯菜のシャキっとにんにく炒め レシピ・作り方

空芯菜のシャキっとにんにく炒め
  • 約10分
  • 300円前後
根岸農園
根岸農園
空芯菜が収穫できました♪定番だけど~
やっぱりコレが1番美味しいと思います!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 空芯菜は茎の部分と葉の部分に分けて、4~5cmの長さに切っておく。
    にんにくは荒くみじん切り。
    唐辛子は小口切り。
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し、茎の部分と にんにくと唐辛子を入れ、茎に火が通るまで炒める
  3. 3 茎に火が通ったら、葉の部分を入れてサッと炒める。全体的に火が通ったら☆調味料を入れ、全体的に混ぜて出来上がり

きっかけ

空芯菜が収穫できました♪真夏には貴重な緑色野菜

おいしくなるコツ

葉は火が通り、茎はしっかりと歯ごたえが残るようにして下さい。 空芯菜を炒めるときは、できるだけ強火でサッと炒めて下さい。

  • レシピID:1180001966
  • 公開日:2011/06/24
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カテゴリ
その他の野菜空芯菜
関連キーワード
空芯菜 エンサイ にんにく炒め 簡単
料理名
空芯菜 クウシンサイ アサガオ菜
根岸農園
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つくったよレポート(18件)

  • こん1013
    こん1013
    2024/04/30 12:49
    空芯菜のシャキっとにんにく炒め
    ピリ辛でシャキシャキの食感、美味しかったです。
  • asuka 1
    asuka 1
    2022/09/27 18:27
    空芯菜のシャキっとにんにく炒め
    ホットクックで作りました!砂糖や醤油の味がいい隠し味だなと思いました^^ご飯がすすみますね!
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2022/08/02 07:21
    空芯菜のシャキっとにんにく炒め
    美味しく出来ました。レシピありがとうございました。
  • mykrk
    mykrk
    2022/07/25 08:25
    空芯菜のシャキっとにんにく炒め
    美味しかったです!

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