★サラダ★ブロッコリー&卵のごまマヨサラダ レシピ・作り方

★サラダ★ブロッコリー&卵のごまマヨサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
☆haruru☆
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栄養価の高いブロッコリーを使ったボリューム感ある特製ごまマヨを使ったサラダです♪

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1/2株
  • 半熟ゆで卵 1個
  • かつお節小パック 1/2パック
  • ●マヨネーズ 大さじ4
  • ●すりごま 大さじ2
  • ●創味つゆ 大さじ1
  • ●やさしいお酢、てんさい糖 各小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーは、塩をふり耐熱容器でラップをふんわりとし600Wの電子レンジで3分程加熱する。
  2. 2 ●を合わせてよくかき混ぜておく。
  3. 3 半熟ゆで卵は、食べやすい大きさに切っておく。
  4. 4 2の中に小分けしたブロッコリーとかつお節を混ぜ合わせまず器に盛る。次に少し残ったごまマヨネーズの中に半熟ゆで卵を軽く混ぜ合わせて器に彩りよく盛り付け出来上がり!

きっかけ

自家製のごまマヨネーズを作りたくて。

おいしくなるコツ

半熟ゆで卵は、ブロッコリーと一緒に、混ぜ合わせると崩れてしまうので、別々で混ぜるのがポイントです。

  • レシピID:1170024996
  • 公開日:2023/04/20
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カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ごまマヨ 子供喜ぶ 半熟卵 サラダ
料理名
ブロッコリーサラダ
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