干しエビと冬瓜の中華風煮込み レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮をむいて、食べやすいサイズに切って、
鍋に入れて、ひたひたになるまで水を加えて、
透き通るまで、１０分程度下茹でをする
ゆであがったら、水気をよく切る - 2 （別の）鍋に、１の冬瓜、中華スープの素、水、干しエビを加えて火にかける
-
3
沸騰したら弱火にして、１０分程度煮込み、
味を見て、塩こしょうで味を調える
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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