鶏胸とキノコのやみつき♪四川風炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒と醤油、片栗粉をもみこみます。
-
2
しめじは小房に分け、舞茸は細かく裂きます。
ネギは薄く斜め切りにします。 - 3 フライパンにゴマ油を熱し、にんにく、しょうが、ネギを炒めます。
-
4
1の鶏肉と2のキノコを加えて炒めます。
- 5 ☆の調味料を合わせて入れ、よく味を絡ませます。
- 6 ●の調味料を入れて、味をなじませて完成です。
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- 料理名
- 鶏胸肉とキノコの炒め物
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辛いものが好きな方は、豆板醤や香辛料をたっぷり入れてみてください♪