白菜のかつお節大葉和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
白菜は1〜2ｃｍ幅に切る。
大葉は千切りにする。 -
2
白菜と塩をボールかビニール袋に入れてよく揉む。
しんなりするまで5分〜10分置く。 - 3 2の水分を絞り、皿に入れる。
-
4
鰹節と大葉をかけて、生姜を添える。
かつお節香る醤油をかける。
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