素麺リメイク★オムレツ風焼きそうめん レシピ・作り方

素麺リメイク★オムレツ風焼きそうめん
  • 約15分
AKDENiZ
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余ったそうめんをリメイクして作りました。

材料(2~4人分)

  • 茹でそうめん 200g
  • 2個
  • ソーセージ 2本
  • トマト 1/2個
  • シュレッドチーズ 35g
  • 青ネギ 3本
  • 白だし 15ml
  • サラダ油 大さじ1程度

作り方

  1. 1 トマトは皮をむいてみじん切りにする
    青ネギは小口切りにする
    ソーセージは5mm程度の幅で輪切りにする
  2. 2 ボウルに卵を入れてよくかき混ぜる
    トマト、青ネギ、ソーセージ、チーズ、白だしを入れて混ぜる
  3. 3 小さめのフライパン(もしくはスキレット)を火にかけて、サラダ油を入れる
  4. 4 サラダ油が熱くなったら、2を入れる
    蓋をして、弱火で、10分程度加熱する
  5. 5 ひっくり返して、さらに5分ぐらい加熱する

きっかけ

食べきれなかったそうめん。そのままだとおいしくないのでリメイクしました。

  • レシピID:1170023090
  • 公開日:2021/08/29
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