★まぐろ丼★アボガドと中トロ レシピ・作り方
材料（4人分）
- まぐろ（赤身）、（中トロ） 各１柵
- アボガド 1個
- すし飯 ドンぶり杯分
- 小ねぎ 2株
- マヨネーズ、しょうゆ、わさび お好みで
- 焼きのり 1/2枚
作り方
-
1
アボガドは、まず2つに縦半分にして、包丁の内側角で種をとり、皮を包丁の背の方で取り除く。そして食べやすい大きさに切る。
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2
まぐろ2種類を食べやすい大きさに切って、冷蔵庫で盛り付けるまで冷やして置く。
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3
すし飯は、どんぶりのふんわりをよそっておき、細かく切った焼きのりを酢飯の上にのせる。
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4
真ん中にアボガド、両端にそれぞれまぐろをきれいに並べる。
-
5
アボガドの上ににマヨネーズ、小口切りにした小ねぎを全体にかけて出来上がり。お好みでわさびしょうゆをかけて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろ丼
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