★簡単★ハーブチキンサラダ(電子レンジ) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉 1枚
- 砂糖 小さじ1
- ハーブソルト 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 【つけあわせサラダ】
- サニーレタス、ブロッコリー、コーン 適宜
作り方
- 1 鶏むね肉に切れ目をいれ、フォークで穴をあける。
- 2 まず、砂糖を全体にすりこみ、ハーブソルトと塩こしょうをふる。
- 3 サランラップで2重に包み、電子レンジ1分チン!裏返して1分チン!
- 4 冷めるまで、ラップはそのままで放置する。余熱でじんわりと火が通っていく。
- 5 好みの厚さにきる。
- 6 サラダに盛り付けて完成!
きっかけ
市販のサラダチキンを作れないかな?っと電子レンジで作ってみました。安いむね肉が、やわらかで美味しくなりますよ♪
おいしくなるコツ
砂糖は、肉をやわらかくすすので、ぜったいによくすりこみましょう!ハーブソルトがなくても、塩こしょうでも大丈夫です。
- レシピID:1170017717
- 公開日:2020/06/03
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ぎすあんくん2021/04/19 21:16参考にさせていただきました!