五目白和えクリームソースのスパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ベーコンは棒状にカットする。青ネギは細く斜め切りにする。フライパンを熱し、ベーコンをいれ、じっくり炒め油分を出し、青ネギを加え、軽く炒める。
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2
1に生クリームを注ぎ、五目白和え、醤油、生姜、ニンニク、昆布だしを加え、軽く煮て馴染ませる。ソースの完成。
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3
鍋に塩湯を沸かしスパゲッティを６分茹でる。茹で上がる１分前に1cm幅にカットした油揚げを入れる。ザルで湯切りする。ゆで汁はソースを伸ばすように少量とっておく。
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4
茹でたパスタを3のソースに絡め、茹で汁で調整する。EXオリーブオイルをからめる。
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5
皿に4を盛り付け、パルメザン粉、ブラックペッパーをふりかけ完成。
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滋賀のおうち料理人
▶滋賀のおうち料理人
【食材のかけ算×遊び心の足し算＋...＝♡】
▶資格→野菜ソムリエプロ/西洋料理専門調理師/スパイス&ハーブ検定2級/マナープロトコル検定2級/食育インストラクター/おうみ若者マイスター認定
▶︎おうちで作れる野菜料理や枠にとらわれない料理を提案していきます♫
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