免疫力アップなワンプレートごあん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ご飯 1人前
- 豚薄切り肉 4枚
- 大葉 4枚
- きくらげ 2～3枚
- マカロニサラダ 1人前
- レタス 1/2枚
- プチトマト 1個
- ほうれんそうのお浸し １５ｇぐらい
- すりごま 大匙１
- 醤油 大匙１
- 桂花陳酒 大匙１
- みりん 大匙１
- しょうが（チューブ） ３ｃｍぐらい
- にんにく（チューブ） ３ｃｍぐらい
作り方
-
1
雑穀ご飯は
レシピID：1170016899 を
参照ください -
2
マカロニサラダは
レシピID：1170017227 を参照してください。
これにレタスをちぎって混ぜてなじませておきます。 -
3
ほうれん草のお浸し：ほうれん草をゆでて水にさらし、水分を絞る。
３～４ｃｍぐらいにカットして小皿にもりつけすりごまをかけておく -
4
豚薄切り肉を広げて
その上に大葉をのせ
水でもどしておいたきくらげを薄くスライスして乗せ、くるくる巻く。 - 5 ４を熱したフライパンに乗せて、豚肉の赤みがなくなるまで火を通し、醤油、みりん、桂花陳酒（なければ白ワイン）にんにく、しょうがを投入して絡ませる
- 6 木のお皿に、雑穀ご飯、マカロニサラダを乗せ、マカロニサラダの上にプチトマトを乗せる
-
7
そのあと４の味が絡んだきくらげの豚肉巻きを並べて小皿に乗せておいたほうれん草のお浸しをそのままお皿に乗せたら出来上がり。
食べるときにほうれん草のお浸しには醤油を垂らしてね♪
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∂ネコの手∂
おいしくて おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。
外食でたべた料理を再現してみたりして お家でレストラン気分を味わえるようなレシピもあります☆ 是非見ていってください♪
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