ズボラレシピ！麻婆豆腐！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐を水切りする。
玉ねぎと豚肉、生姜、にんにくををみじん切りにする。(みじん切り器)
①の調味料を混ぜておく。 -
2
フライパンを温め油(分量外)を引き、生姜とにんにく、玉ねぎを炒め香りがたってきたら豆板醤とデスソースを入れる。
豚肉を加え色が変わったら、①を入れる。 -
3
沸騰したら、1口大に切った豆腐と白すりごまを入れる。
再び沸騰したら、弱火でしばらく煮る。
片栗粉を少量の水で溶き、様子を見ながら回し入れとろみを付ける。 -
4
一度沸騰させた粉臭さを飛ばし火を止める。
酢を少々加え、ごま油を入れ完成！
※辛いのが好きな人はラー油を入れると更に美味しいです♡
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ノウズミニマム2020/03/28 11:44
美味しかったです！
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