糸こんにゃくの簡単炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、湯通ししておきます。
調味料（しょうゆ・酒・砂糖・顆粒だし）を合わせておきます。 -
2
長ネギは白い部分・青い部分とも、斜め薄切りにしておきます。
豚肉は幅１～1.5㎝ほどに切っておきます。 - 3 フライパンを中火にかけ、サラダ油をしき、豚肉・長ネギを入れ、豚肉の色が変わる程度まで炒めたら、糸こんにゃくを入れます。
-
4
糸こんにゃくの水分がなくなり、チリチリ音がするようになったら、合わせておいた調味料を入れ全体によく混ぜ合わせます。
汁気がなくなったら火を止めてできあがり。 - 5 お好みで七味唐辛子を振ってください。
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- 料理名
- 糸こんにゃくの簡単炒め煮
orange-kaka
あまり手の込んだものは作りませんが、お料理はそれなりに好きです。
なるべく手間をかけず、簡単に作れたらいいなあ、と日頃から思っているので、
こちらに投稿させていただくレシピも簡単なものばかりのはず。
もし気にいってくださるレシピがあればとても嬉しく思います。
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おつまみ・お弁当の一品に。