トルコのお菓子★卵なしカスタード？ムハーレビ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛乳 ４００ｍｌ
- グラニュー糖 ６０ｇ
- コーンスターチ ３０ｇ
- （飾り）
- シナモン、ココア、チョコレートチップ お好みの量
作り方
- 1 小鍋に、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳を入れて、火にかける
- 2 とろみがつくまで、混ぜながら加熱する
- 3 ふくふくと泡が出てきたら、弱火にして、さらに２～３分加熱する
- 4 器に盛り付けて、上に、シナモンまたはココアをかけ、表面を軽くかき混ぜ、チョコレートチップをのせる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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