フワもち♥mameのパンケーキ レシピ・作り方

フワもち♥mameのパンケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
conori8282
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おから、豆乳を使ったパンケーキです。改良を重ねてこの値になりました。

材料(2人分)

  • 全粒粉 1cup
  • 薄力粉 1cup
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ2強
  • 小さじ1/4
  • てんさい糖 1/2cup(多いと思う方は1/4まで)
  • おから 30g
  • たまご 2個
  • 豆乳 1cup

作り方

  1. 1 大きめのボールに全粒粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でしっかり混合する。
  2. 2 ヘラに変えて豆乳とたまご、おからを加えて底から切るようにさっくりと混ぜ合わせる。先に豆乳とたまごは別容器で混ぜ合わせて準備してもOKです。
    ※混ぜ過ぎないこと。膨らみません。
  3. 3 ホットプレート160℃で焼き上げて下さい。
    お好みの具材をトッピングしても面白いですよ♪
    ナッツやコーン、ミックスベジタブル等。
    おやつの時にはバナナやチョコレートも。

きっかけ

子どものために安心な材料で手作りしたくて。

おいしくなるコツ

混ぜ合わせ過ぎないことです。

  • レシピID:1170010994
  • 公開日:2015/12/14
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その他の食材全粒粉・ライ麦・雑穀パン小麦粉豆乳おから
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