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パインでちょっぴりマイルド☆ グリーンカレー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パインでちょっぴりマイルド☆ グリーンカレー♪

タイカレーと言えばグリーンカレー♪ 辛いのが苦手な人でも食べられるようにパイナップルを入れちゃいました♪

作り方

  • 1

    お野菜を全部細切りにする

  • 2

    鳥肉を食べやすく2cm角ぐらいにカットしておく

  • 3

    お鍋にオリーブオイルを大さじ1入れる

  • 4

    グリーンカレーペーストを入れて炒める

  • 5

    ココナッツミルクを200cc入れて煮立たせる

  • 6

    煮立った所でお野菜と鳥肉全部をぶち込む☆

  • 7

    お野菜がしなっとして来た所でナンプラーとお砂糖を投入して煮る

  • 8

    缶詰を開けてパイナップルを2枚分だして

  • 9

    細くカットする

  • 10

    パイナップルをお鍋に投入。ちょっと味を見ながらまだ辛いようでしたら缶詰の汁を20ccぐらい入れる

  • 11

    蓋をして焦げないように煮込んでね♪

  • 12

    お皿に盛りつけて出来上がり♪

  • 13

    サラダや、ラッシーなども添えて召し上がれ♪

きっかけ

辛いけどどうしてもグリーンカレーが食べたくてパイナップルでマイルドにしてみました

レシピID: 1170008510

公開日:2013.09.08

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関連情報

料理名
グリーンカレー
料理用途
普段の料理

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