塩麹でふわふわぁ~なオムもやし レシピ・作り方

塩麹でふわふわぁ~なオムもやし
  • 約10分
  • 100円以下
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
炒めたもやしにふわふわ卵をのせるだけで立派な一品になりますよ!?

材料(約2人分)

  • もやし 1袋
  • 塩こしょう 適量
  • ●卵 2ヶ
  • ●塩麹 小さじ1/2
  • ●白だし 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • お好みソース・マヨネーズ・鰹節 お好みで

作り方

  1. 1 フライパンでもやしをシャキシャキに炒め、塩こしょうする。
    お皿にうつす。
  2. 2 同じフライパンを使用して、混ぜ合わせた●を入れてふわふわなスクランブルエッグを作る。
  3. 3 1に2をかぶせて、お好みソース・マヨネーズ・鰹節をトッピングして出来上がり♪

きっかけ

安いもやしを使って簡単一品

  • レシピID:1170005598
  • 公開日:2012/05/10
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
塩麹 簡単 もやし オムレツ
料理名
もやしのオムレツ
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つくったよレポート(1件)

  • tomirink
    tomirink
    2013/02/03 17:15
    塩麹でふわふわぁ~なオムもやし
    キャベツ入りです。すぐできて一人ランチにはヘルシーでちょうど良かったです(^_-)

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