茹で鶏の中華風サラダ レシピ・作り方
材料（４～７人分）
作り方
- 1 鶏肉の筋を取り除く。にんじん、きゅうりは細長くおろして、たまねぎはスライスにする
- 2 鍋の７分目まで水を入れ、塩、胡椒、生姜、長ネギ（青い部分）を入れて火にかける
- 3 沸騰したら、１の鶏肉を入れて、火が通るまで茹でて火を止める
- 4 ソースの材料を良く混ぜ合わせる
- 5 ３の鶏肉が冷めたら、細く切って、野菜と一緒に盛り付ける。上からソースをかける
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関連情報
- カテゴリ
- バンバンジー
- 料理名
- 棒棒鶏風な中華サラダ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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甘くて、辛くて、酸っぱくて・・・結構、病み付きになっています。