きんぴら★れんこん レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- れんこん（ハス） ２０ｃｍ位
- ゴマ油 大さじ２
- 薄口醤油 大さじ１．５
作り方
- 1 ハスは皮をむいて半割して１ｍｍ幅に切って酢水 (分量外）にさらす。
- 2 ハスを水洗いしてザルにあげる。
- 3 フライパン（くっつきやすいのでテフロンがおススメ）を熱してごま油を入れて加熱する。
- 4 ハスを入れて中火で炒める。(焦げ付き注意）
- 5 火が通ったら薄口醤油を入れて更に１分弱炒める。
- 6 お好みで七味を振って、どうぞ！
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- ハスのキンピラ
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ねうしとら子2013/08/29 21:26
うすくちしょうゆを使ったレシピを探していました♡
簡単でおいしいですね（*^^*）
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