新わかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 寿司酢を作る。レシピID: 1170000648
   市販品利用でもOKです。
2. 2 キュウリを薄切りにして塩（分量外）をまぶす。
3. 3 生わかめをざるに入れ熱湯を回しかける。
4. 4 わかめの荒熱が取れたら一口大に切り水気を軽く絞る。
5. 5 キュウリの水気が出てきたらギュッと絞る。
6. 6 わかめ、キュウリ、ほぐしたカニカマをボウルに入れ、寿司酢を回しかけてよくあえる。