厚揚げたっぷりのヘルシー豆腐チリ レシピ・作り方

厚揚げたっぷりのヘルシー豆腐チリ
  • 約10分
  • 300円前後
名探偵あな
名探偵あな
創作!
えびチリと豆腐チゲの中間おかずが出来ました♡
電子レンジで出来ちゃいます!

材料(2人分)

  • 冷凍むき海老 ひとつかみ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 厚揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • にら 少々
  • ●にんにくチューブ 2cm
  • ●しょうがチューブ 1cm
  • ●ごま油 小さじ1
  • ◎豆板醤、砂糖 各小さじ1/2
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎酒、水 各大さじ1
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 耐熱容器にくし切りした玉ねぎと●を入れ混ぜ合わせる。
    ラップをして電子レンジで1分加熱する。
  2. 2 えびは解凍して水分を拭いて片栗粉をまぶしておく。
    厚揚げは1cm幅に切る。
  3. 3 ①にえびと厚揚げと◎を加えて混ぜる。
    ラップをして電子レンジで3分加熱する。
  4. 4 細かく切ったニラを散らして熱いうちに混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

家にあるものでえびチリが食べたくて。

おいしくなるコツ

厚揚げでかさまししています!

  • レシピID:1160055811
  • 公開日:2022/03/13
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カテゴリ
エビチリ糖質制限・低糖質低カロリー主食その他の電子レンジで作る料理厚揚げ
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