野菜たっぷり!ドライカレー★キーマカレー レシピ・作り方

野菜たっぷり!ドライカレー★キーマカレー
  • 約30分
  • 500円前後
名探偵あな
名探偵あな
冷蔵庫に余ってる野菜を全部いれた
お手軽なドライカレーです♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ●をみじん切りする。
    (●は冷蔵庫に余ってる食材)
    鍋にオリーブオイルを熱し、
    ●をよく炒める。
  2. 2 真ん中に隙間を開けて、
    ◎を入れて炒めたら混ぜ合わせる。
  3. 3 お肉に火が通ったらトマト缶を加えて
    一煮立ちしたらカレー粉を入れて
    溶けたらオイスターソースを入れる。
  4. 4 焦げないように
    15分ほど煮込んで
    ご飯の上に盛ったら完成!

きっかけ

冷蔵庫に中途半端に余った野菜たちを 全てみじん切りにして入れました!!

おいしくなるコツ

ウスターソースがなかったので オイスターソースが隠し味! ★MEMO★ ドライカレーは水分が少ないカレー キーマカレーは挽肉が入ったカレー

  • レシピID:1160052043
  • 公開日:2021/03/04
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