ふろふき大根の鶏肉味噌のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に油を入れ
長ネギ生姜で香りを出したところで鶏ミンチを加え炒める - 2 １に酒と味噌を加えまぜまぜ( ・∇・)
-
3
２にAを加え煮立ったら弱火して煮詰める
※必ず味を見ながら※
このタイミングで、材料【B】好みでとろみをつける -
4
だいこんの皮をむき
面取りをして
十文字の切りこみいれて
米のとぎ汁を加え、柔らかくなるまで茹でる（弱火で） -
5
大根が茹であがったら洗って、
昆布を入れた出汁に入れて15分ほど弱火で煮る -
6
お皿に大根を盛り
その上に３の肉みそをのせて
小葱を乗せて出来上がり -
7
※追記※米のとぎ汁がない場合
大根と大根がかぶるくらいの水と
米をひとつまみを鍋に入れて
茹でるのもアリです。
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snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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あっさり味に煮た大根と
みその香りが広がります～٩（๑♥ڡ♥๑）۶