電気圧力鍋で作る!染みてる!そぼろ大根! レシピ・作り方
材料(6〜7人分)
作り方
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1
大根は2センチ幅の半月切りにする。
電気圧力鍋の釜に大根・水・和風だしを入れ、
「温野菜」設定にしふろふき大根を作る。 -
2
フライパンにAを入れ沸いているところに豚ひき肉を加え、ぽろぽろとほぐすように火を通す。
Bを加え味を調える。
Cは合わせたものを加えとろみをつける。 -
3
そこに①の大根と大根の煮汁100mlを入れ、
崩さないように優しく合わせる。
お皿に盛り付けて完成。
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