肉厚！帆立フライ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 帆立貝柱 10個
- 塩コショー 少々
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 キッチンペーパーで帆立の水気を拭き、軽く塩コショーをふる。
- 2 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
- 3 180℃の油できつね色になるまで揚げて完成です。
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今回は生食用の帆立なのでそのまま揚げました♪