やみつき♡さつまいもスティック レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【さつまいもの下処理】
栄養価の高い皮ごといただくため、
しっかりと洗っておく。 -
2
両端を切り落としたら3等分し
1cm弱幅のスティック状に短冊切りし、
水を入れた耐熱容器につけていく。 -
3
つけておいた水を捨てたら
耐熱容器にふわっとラップをして
5分レンチンする。 -
4
【焼く&味付け】
フライパンにオリーブオイルを熱し、
③のさつまいもをころころと炒める。
崩さないように優しく転がすと◎ -
5
焼き色がついて香ばしくなったら
いったん火を止め、砂糖と塩を加える。 -
6
再度火をつけ焦がさないよう優しく転がし、
砂糖の粉っぽさが無くなったら完成！
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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ほっこりさつまいもを食べやすい形に！
さつまりこも美味しいけれど断然手作りが美味しい◎