鶏胸肉のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉に塩を振り馴染ませる。
- 2 鍋に①の鶏胸肉を入れ、肉がかぶるくらいの水を入れ、火にかける。
-
3
沸騰したらさらに1分間中火で茹で、火を消す。
茹で汁が冷めるまで置いておく。 -
4
水菜は3cmの長さに切り、トマトは一口大に切る。
皿に水菜とトマトを盛っておく。 -
5
鶏胸肉が冷めたら、箸やフォークで繊維に沿って鶏胸肉を裂く。
④に鶏胸肉も盛り、和風ドレッシングをかけて完成。
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