コクうま豚キムチ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キクラゲは一口大に切ります！
   （乾燥キクラゲの場合はしっかり水で戻してから）
   ニラは4〜5cm幅に切ります！
2. 2 豚コマは大きすぎるものは一口大に切ります。（基本はそのまま使えるものが多いです）
   豚バラ肉の場合は4〜5cmに。
3. 3 フライパンにサラダ油を適量入れ、⭐の材料で炒り卵を作ります！
   少し半熟にしましょう！
   強火で大きく混ぜると細かくならずに存在感を残せます！
   一度皿に取り出します。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を適量入れ（豚バラの場合は入れません）豚コマを強火で炒めます。この時軽く塩胡椒をしましょう！
   軽く火が通ればキムチも入れます。

   

5. 5 キムチの水分が少なくなってきたらキクラゲを入れ、さらに炒めていきます。

   

6. 6 キムチの水分がなくなり、焦げ目が付き出したら、混ぜ合わせた◉とニラを入れて炒め合わせます！

   

7. 7 最後に3の卵を入れてなじませ、味見をし、塩味が足りないようでしたらお好みで塩胡椒をして完成です！
   お好みでごま油を回しかけても良いですね⭐
   お疲れ様です❗️