糖質制限 ルーを使わない和風シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉、野菜を一口大に切る。ほうれん草は茹でておく。
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2
鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒める。
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3
色が変わりだしたら、人参、大根、白菜の芯を入れて炒める。
- 4 大根が透き通ってきたら、白菜の葉、しめじを入れて、さらに炒める。おからパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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5
茹でて食べやすく切ったほうれん草、出汁を入れて強火で煮込む。沸騰したら弱火にし、野菜に火が通るまで煮込む。
-
6
豆乳、しょうゆを入れて、温まったら味噌を溶かす。味をみて、足りなければ塩で調整して、出来上がり
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- シチュー
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