グリーンピースと柚子と玉ねぎの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 グリーンピースは塩茹でしておく
- 2 玉ねぎスライスする
- 3 卵を溶いて、酒、醤油、みりん、だし汁を加えてよく混ぜる
-
4
器に玉ねぎとフリーズドライゆずの皮を入れる
-
5
器に3の卵液を流し入れる
-
6
蒸し器に入れて、蓋を少しずらして起き、強火で3分、弱火にして10分蒸したら、火を止めて、グリーンピースを上に乗せて、蓋をして10分おく
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