キャベツと鶏肉の味噌マスタード炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る
-
2
味噌とマイルドマスタードと潰したニンニクと酒とみりんを混ぜる
-
3
鶏もも肉を2の味噌ダレと混ぜ、2時間以上冷蔵庫で漬け込む
- 4 キャベツをざく切りにし、パプリカを小さく切る
- 5 熱したフライパンに、グレープシードオイルをひき、キャベツとパプリカを炒める
-
6
キャベツがしんなりしてきたら、鶏もも肉を味噌ダレごとフライパンに加え、鶏もも肉に火が通るまで炒める
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