スモークサーモンサラダ丼 レシピ・作り方

スモークサーモンサラダ丼
  • 約15分
  • 500円前後
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レモンと青じそでさっぱりしたスモークサーモンサラダ丼

材料(4人分)

作り方

  1. 1 スモークサーモンは食べやすい大きさに刻んでおく
  2. 2 レタスを洗って、千切りにして、水気をよく切る
  3. 3 青じそをみじん切りにして、レタスと混ぜる
  4. 4 レモンを半分に切り、半分のレモンを絞り、オリーブオイルと醤油と混ぜてから、レタスと青じそに和える
  5. 5 アボカドを角切りにして、残り半分のレモンを絞りかける
  6. 6 ご飯を丼に入れた上に、レタスと青じそを敷く
  7. 7 レタスと青じその上にスモークサーモンを散らす
  8. 8 スモークサーモンの上にアボカドを乗せる
  9. 9 上からもみ海苔をかけて、出来上がり

きっかけ

夏バテ気味の時のさっぱり丼を作りたかった

おいしくなるコツ

マヨネーズを上からかけても美味しい

  • レシピID:1160028130
  • 公開日:2017/02/03
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