粉豆腐入り ゴーヤーの肉詰め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切り、パン粉は牛乳でしとらせておきます。ミンチに玉ねぎ、パン粉、粉とうふ、塩コショウ、卵を入れてこねます。
- 2 ゴーヤーの端を切り落とし輪切りにします。種とわたを取り除いて１を詰めます。1.5ｃｍくらいの厚みに切りました。
-
3
熱したフライパンに油をひき、２を焼きます。
-
4
合挽を使ったので蓋をするなどしてしっかり火を通します。
-
5
出来上がり。塩コショウしてあるのでこのままで。お好みで、とんかつソースかポン酢などを付けて召し上がれ～。
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