根菜たっぷりの雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 スルメを1cm幅に切る。ごぼうは、皮をむいて、1cm幅に切る。大根と人参は、皮をむいて、いちょう切りにする。
- 2 鶏むね肉は、皮をとって、乱切りにする。鍋に鶏むね肉を加えて、炒める。大根と人参とごぼうとスルメと刻み昆布と水を1リットル加えて、よく煮込む。
- 3 野菜が煮えたら、ほんだしとしょうゆを加えて、よく煮込む。食べる直前にもちを加えて、おもちがとろっとしたら完成♪
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