マーボー豆腐♡胡麻ドレッシング★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 豚挽き肉 １５０ｇ
- 胡麻油 小さじ１
- ネギ １０㎝
- 水 １００ｍｌ
- 麺つゆ 大さじ１～
- 胡麻ドレッシング 大さじ３～
- すりおろしニンニク・生姜 ２センチずつ
- 水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
豆腐は水切りして２センチ角に切る。
ネギはみじん切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を入れて、ひき肉を炒め火が通ったらすりおろし生姜・ニンニク・めんつゆ・水を加える。
-
3
グツグツしたら豆腐とねぎを加えて、胡麻ドレッシングも加えて弱火で３～５分煮る。
水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり♪
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）ゴマドレッシング
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