ニラで元気に! すき昆布と豚ミンチとニラの炒め物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 すき昆布はボールに入れて水で戻します。ニラは5cmほどの長さに切っておきます。
- 2 フライパンに油を入れて熱しミンチを炒めます。
- 3 すき昆布を2に入れて炒め合わせ、お醤油を入れ味を調えます。最後にニラを入れてさっと炒めて出来上がり。
きっかけ
時間のないときにさっとできる炒め物は大助かり。ニラは買った時に使いやすい長さに切って冷凍しておくといつでも使えて便利です。
おいしくなるコツ
ニラは絶対に炒めすぎないでください。根本も少しだけ切り落とすようにします。葉先よりも味がおいしいのです。
- レシピID:1160015213
- 公開日:2014/09/28
関連情報
- 料理名
- 豚ミンチとすき昆布とニラの炒め物
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