夏野菜が美味しい★オクラと豆腐のお吸い物～♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは、斜め切りにします。
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2
豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
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3
お鍋に、だし汁、しょう油、みりん、酒、塩を入れて煮立てます。
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4
火は中火にして、お鍋に、豆腐を入れます。
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5
次いで、お鍋にオクラを入れます。
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6
お鍋にフタをして、ひと煮立ちさせます。最後に、お好みで削り節を散らします。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- お吸い物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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