豚肉とゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、縦半分に切って、種とわたを取り出します。薄くスライスします。鍋に５００ｃｃの水を入れて、沸騰させてゴーヤを入れて5分茹でます。茹で終わったらざるにあげます。
- 2 フライパンにサラダ油を加えて、中火にします。豚バラ肉を炒めます。ゴーヤを加えてさらに炒めます。
- 3 ほんだしとしょうゆを加えて炒めてから、たまごを加えて、よく炒めます。かつおぶしを加えて軽く混ぜたら完成★
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 豚肉とゴーヤ炒め
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つくったよレポート（2件）
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tawger2020/09/13 16:11
美味しかったです -
cha cha cha2013/07/22 21:07
我が家でもよく作るメニューです！
夏はゴーヤですよね！
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