白ご飯がいっぱい食べられちゃう大根の炒り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を繊維にそって短冊に切ります。
- 2 鍋にサラダ油大さじ１を温め、豚ひき肉を炒めます。ひき肉から油が出ますので、サラダ油控えめに。
- 3 鍋に大根を入れます。よく混ぜ合わせて大根に油をまわします。砂糖と醤油を入れて鍋のフタをして火を弱火にします。
-
4
大根から水が出てきます。全体に味が回るように時々混ぜます。色よく味がしみたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の炒り煮
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ちぃswim2012/08/11 19:09
しっかり甘辛でご飯が進みました♪
さらに、辛いのが好みなので鷹の爪も入れてみました。
お水を加えないところが気に入りました(^^)
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