ブロッコリーの茎で きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー茎 １本分
- 人参 小１本
- 鰹節 小袋１袋
- みりん 小さじ２
- だし醤油 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 胡麻油 大さじ１
作り方
- 1 ブロッコリーの茎の皮をピーラーでむいて（丁寧にむくと食べるときに口当たりが良い）、食べやすい大きさに短冊切りする。人参も同様に切る。
-
2
フライパンに胡麻油を敷き、ブロッコリーと人参を炒める。油が回ったら、酒・みりん・だし醤油を回し入れる。
- 3 水分が無くなってきたら、鰹節を入れて、ひと混ぜして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリー茎のきんぴら
rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。
日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。
趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
